کیتولیگوساکارید، 148411-57-8

1-مقدمه

کیتولیگوساکارید (COS)، که معمولاً به عنوان الیگوساکارید کیتوزان شناخته می شود، یک پلی ساکارید{0}}مولکولی- کم وزن است که از تجزیه جزئی کیتوزان به دست می آید که خود از طریق استیل زدایی کیتین به دست می آید. کیتین به وفور در اسکلت بیرونی سخت پوستان (مانند میگو و خرچنگ) و دیواره سلولی قارچ ها یافت می شود. با درجه پلیمریزاسیون معمولاً بین 2 تا 20 و وزن مولکولی آن معمولاً کمتر از 3000 دا، COS دارای خواص فیزیکی{7} منحصر به فردی است که آن را از کیتوزان متمایز می کند. برخلاف کیتوزان که فقط در محلول‌های اسیدی محلول است، COS دارای انحلال پذیری عالی در آب، زیست سازگاری، تجزیه پذیری زیستی و غیرسمیتی است. این مزایای ذاتی آن را به یک کانون تحقیقاتی تبدیل کرده است و توجه گسترده ای را در زمینه های مختلف از جمله مواد غذایی، دارویی، آرایشی، کشاورزی و مهندسی محیط زیست به خود جلب کرده است.

2. عملکرد

تنظیم بیولوژیکی در سلامت انسان:

فعالیت تعدیل‌کننده ایمنی: COS می‌تواند سلول‌های ایمنی مانند ماکروفاژها، لنفوسیت‌ها و سلول‌های کشنده طبیعی را فعال کند و با افزایش ترشح سیتوکین‌ها (مانند اینترلوکین و اینترفرون) پاسخ ایمنی بدن را تقویت کند.

تنظیم فلور روده: به عنوان یک پری بیوتیک عمل می کند و به طور انتخابی تکثیر باکتری های مفید روده (مانند بیفیدوباکتریوم و لاکتوباسیلوس) را تقویت می کند و در عین حال از رشد پاتوژن های مضر جلوگیری می کند و در نتیجه تعادل میکرواکولوژیک روده را بهینه می کند و عملکرد گوارشی را بهبود می بخشد.

ظرفیت آنتی اکسیدانی: COS می تواند رادیکال های آزاد (مانند رادیکال های هیدروکسیل و رادیکال های آنیون سوپراکسید) را در بدن از بین ببرد، آسیب استرس اکسیداتیو به سلول ها را کاهش داده و روند پیری را به تاخیر می اندازد.

ارتقاء جذب مواد مغذی: ماهیت محلول در آب{0}} به آن اجازه می‌دهد تا با مواد معدنی کمپلکس تشکیل دهد و جذب مواد مغذی مانند کلسیم، آهن و روی را در مجرای روده تسهیل کند.​

کارکردهای کشاورزی:

القای مقاومت در برابر بیماری های گیاهی: می تواند گیاهان را تحریک کند تا مواد مرتبط{0} دفاعی (مانند فیتوآلکسین ها و کیتیناز) تولید کنند، و مقاومت گیاه را در برابر بیماری های قارچی، باکتریایی و ویروسی افزایش دهد.​

ارتقاء رشد گیاه: COS سطوح هورمون گیاهی را تنظیم می کند، رشد ریشه را تقویت می کند، کارایی فتوسنتزی را افزایش می دهد و تحمل گیاه را در برابر تنش های غیر زنده مانند خشکی، شوری و سرما بهبود می بخشد.

بهبود خاک: ساختار خاک را بهبود می بخشد، ظرفیت نگهداری آب و کود را افزایش می دهد، و رشد میکروارگانیسم های مفید خاک را تقویت می کند و در نتیجه حاصلخیزی خاک را افزایش می دهد.

3. کاربرد

صنایع غذایی:

به‌عنوان یک ماده غذایی کاربردی در محصولاتی مانند نوشیدنی‌های بهداشتی، مکمل‌های غذایی، و محصولات پروبیوتیک برای اعمال اثرات تعدیل‌کننده ایمنی و سلامت روده-استفاده می‌شود.​

به عنوان یک نگهدارنده طبیعی غذا و عامل تازه نگه‌داشتن-میوه‌ها، سبزیجات و محصولات آبزی با مهار رشد میکروبی، عمر مفید میوه‌ها، سبزیجات و محصولات آبی را افزایش می‌دهد.​

رشته داروسازی و پزشکی:

به‌عنوان یک حامل دارو در تهیه سیستم‌های{0} رهش و دارورسانی هدفمند، بهبود فراهمی زیستی دارو و کاهش عوارض جانبی عمل می‌کند.​

در توسعه پانسمان‌های زخم استفاده می‌شود، جایی که خواص ضد باکتریایی و حفظ رطوبت{0} آن باعث بهبود زخم و جلوگیری از عفونت می‌شود.​

صنعت آرایشی و بهداشتی:

به محصولات مراقبت از پوست (به عنوان مثال، لوسیون ها، کرم ها و ماسک ها) به دلیل توانایی مرطوب کنندگی عالی که به حفظ رطوبت پوست و بهبود آبرسانی پوست کمک می کند، اضافه شده است.

در محصولات مراقبت از مو برای تقویت صافی مو، کاهش شکستگی و مهار رشد میکروبی پوست سر و رفع مشکلات شوره سر استفاده می شود.

کشاورزی:

فرموله شده به آفت کش های بیولوژیکی و تنظیم کننده های رشد گیاه برای کاهش استفاده از آفت کش های شیمیایی و بهبود عملکرد و کیفیت محصول.

به عنوان یک افزودنی خوراک برای تقویت ایمنی حیوانات، بهبود نرخ تبدیل خوراک و ترویج رشد و توسعه حیوانات استفاده می شود.

4. نمودار جریان

مواد خام ← تخریب (مرحله هسته) ← تصفیه ← جداسازی/تصفیه ← تغلیظ ← خشک کردن ← محصول نهایی

5. استاندارد کیفیت

6. روش تجزیه و تحلیل

تعیین وزن مولکولی: کروماتوگرافی نفوذ ژل با عملکرد بالا (HPGPC) با استفاده از منحنی استاندارد دکستران برای کالیبراسیون برای محاسبه میانگین وزن مولکولی استفاده می‌شود.​

درجه داستیلاسیون (DD): از تیتراسیون پتانسیومتری استفاده می شود که در آن نمونه در محلول اسیدی حل شده و با محلول قلیایی استاندارد تیتر می شود تا DD بر اساس منحنی تیتراسیون تعیین شود.

تجزیه و تحلیل خلوص: کروماتوگرافی مایع با کارایی بالا (HPLC) با آشکارساز ضریب شکست استفاده می‌شود، یا روش رنگ‌سنجی فنل{1}}اسید سولفوریک برای اندازه‌گیری محتوای قند کل به عنوان شاخص خلوص استفاده می‌شود.​

محتوای رطوبت: برای تعیین دقیق از روش خشک کردن آون (105 درجه، 2 ساعت) یا تیتراسیون کارل فیشر استفاده می شود.

محتوای خاکستر: از روش وزن سنجی استفاده می شود که شامل سوزاندن نمونه در دمای 550 درجه به مدت 4 ساعت و سپس توزین خاکستر باقی مانده است.

تشخیص فلزات سنگین: طیف‌سنجی جذب اتمی (AAS) یا طیف‌سنجی جرمی پلاسمای جفت القایی (ICP{0}}MS) برای تعیین کمیت حساس و دقیق استفاده می‌شود.​

شمارش میکروبی: روش شمارش کلونی پلیت با پیروی از استانداردهای مربوطه (به عنوان مثال FDA BAM یا GB 4789.2) برای شمارش کل باکتری ها اتخاذ می شود.

تست حلالیت: محلول آبی 1% در دمای 25 درجه تهیه می شود و حلالیت با سانتریفیوژ کردن برای حذف مواد حل نشده و وزن کردن کسر محلول محاسبه می شود.

7. کروماتوگرام مرجع از کیتولیگوساکارید ماده

8. ثبات و ایمنی
ثبات:
پایدار در شرایط مناسب (دمای اتاق). برگه داده پایداری بنا به درخواست شما در دسترس است.

ایمنی:
طبق این مطالعه، برای مصرف بی خطر است.

9. نظرات مشتریان
ما در Alibaba، Chemicalbook و LookChem فروشگاه هایی داریم، از طریق محصولات با کیفیت بالا و خدمات بدون رزرو، نظرات مثبت زیادی به دست آورده ایم.

10. گواهی ما
در طول سال ها، ما متعهد به بهینه سازی تولید محصول و ایجاد سیستم کیفیت بوده ایم. ما سیستم مدیریت کیفیت را راه اندازی کردیم و گواهینامه آن را دریافت کردیم.

11. مشتریان ما
ما رابطه تجاری با Abbott، Unilever، Shiseido، KANS و SIMM و غیره برقرار کرده ایم.

12. نمایشگاه
ما اغلب در نمایشگاه های بین المللی از جمله CPhI، FIC، API، Vitafoods، SupplesideWest شرکت می کنیم.

تگ های محبوب: کیتولیگوساکارید، 148411-57-8، چین کیتولیگوساکارید، 148411-57-8 تولید کنندگان، تامین کنندگان، کارخانه