گلوکونیک اسید 526-95-4

1-مقدمه

گلوکونیک اسید که به نام D{0}}اسید گلوکونیک نیز شناخته می‌شود، یک اسید قندی است که از اکسیداسیون گروه آلدهید در گلوکز به یک گروه کربوکسیل تحت تأثیر عوامل اکسید کننده ضعیف یا آنزیم‌ها تشکیل می‌شود. استر 6 فسفات آن به عنوان یک واسطه در کاتابولیسم اکسیداتیو گلوکز در موجودات (از طریق مسیر پنتوز فسفات) عمل می کند. با یون های فلزی مانند کلسیم و روی نمک های محلول تشکیل می دهد و به عنوان یک ماده غذایی و دارویی استفاده می شود.

2. عملکرد

2.1. توانایی قوی برای تشکیل کمپلکس های پایدار با یون های فلزی (به عنوان مثال، Ca2+، Fe2+، Bi3+)، که باعث ایجاد کیلاسیون یا پوشاندن یون های فلزی می شود.

2.2. با یون های فلزی مختلف واکنش می دهد تا نمک های محلول یا پایدار را تشکیل دهد که زیست سازگار هستند و به راحتی جذب می شوند.

3. کاربرد

3.1. کلسیم، آهن، بیسموت و سایر نمک های اسید گلوکونیک را می توان در داروسازی استفاده کرد.

3.2. کمپلکس های فلزی آن به طور گسترده به عنوان عوامل کیلیت یون فلزی در سیستم های قلیایی استفاده می شود.

3.3. محلول آبی به عنوان اسیدی کننده غذا عمل می کند.

3.4. برای آماده سازی، به عنوان یک بطری-عامل شستشو، و به عنوان یک عامل رسوب زدایی برای تجهیزات کارخانه های لبنی و غیره.

4. استاندارد کیفیت

5. روش تجزیه و تحلیل

MOA در صورت درخواست در دسترس است.

6. ثبات و ایمنی

ثبات: در شرایط خشک، خنک و تاریک به صورت پودر جامد (درجه-غذا) پایدار است. هنگامی که در معرض محیط های مرطوب قرار می گیرد رطوبت را کمی جذب می کند اما تجزیه نمی شود. توده شدن را می توان با خرد کردن ملایم حل کرد.

ایمنی: مطابق با استانداردهای بین المللی افزودنی مواد غذایی (به عنوان مثال، FAO/WHO). در صورت استفاده در محدوده توصیه شده، هیچ اثر تحریکی بر مخاط دهان یا دستگاه گوارش ندارد.

7. نمودار جریان

8. نظرات مشتریان

9. گواهی ما

10. مشتریان ما

11. نمایشگاه

تگ های محبوب: اسید گلوکونیک 526-95-4، اسید گلوکونیک چین 526-95-4 تولید کنندگان، تامین کنندگان، کارخانه