پودر اسید فرولیک اولین بار در اوایل قرن 19 از سبوس گندم جدا شد. در ابتدا به عنوان یک ماده زرد کریستالی که طعم تلخی داشت توصیف می شد. در آن زمان، ساختار شیمیایی آن به طور کامل شناخته نشد و کاربردهای بالقوه آن ناشناخته باقی ماند.
در اواخر قرن بیستم بود که محققان شروع به کشف مزایای سلامتی بالقوه اسید فرولیک کردند. در سال 1989، مشخص شد که اسید فرولیک دارای خواص آنتی اکسیدانی قوی است، که منجر به مطالعات متعددی شد که نقش آن را در سلامت قلب و عروق، پیشگیری از سرطان و محافظت از پوست بررسی کردند.
پودر فرولیک اسید در طیف وسیعی از منابع گیاهی یافت می شود. برخی از رایج ترین منابع اسید فرولیک عبارتند از: برنج، گندم، جو و جو. اسید فرولیک در بسیاری از میوه ها و سبزیجات از جمله پرتقال، سیب، گوجه فرنگی و هویج نیز وجود دارد.
علاوه بر این، اسید فرولیک جزء اصلی بسیاری از گیاهان دارویی سنتی، مانند گلپر، Ligusticum chuanxiong و Scutellaria baicalensis است. اسید فرولیک همچنین در چندین ادویه از جمله دارچین، زیره و هل یافت می شود.
عملکردهای اسید فرولیک:
اسید فرولیک به دلیل خواص آنتی اکسیدانی و ضد التهابی که دارد فواید سلامتی متعددی دارد. آنتی اکسیدان ها اجزای ضروری هستند که از سلول ها در برابر آسیب های ناشی از رادیکال های آزاد محافظت می کنند. رادیکالهای آزاد مولکولهایی هستند که میتوانند به سلولها آسیب وارد کنند و منجر به ایجاد بیماریهای مزمن مانند سرطان، بیماریهای قلبی عروقی و بیماری آلزایمر شوند.
علاوه بر این، اسید فرولیک دارای خواص ضد التهابی است که نقش مهمی در کاهش خطر بیماریهای مزمن مانند آرتریت، دیابت و سندرم متابولیک دارد.
اسید فرولیک همچنین با کاهش آسیب های ناشی از اشعه ماوراء بنفش در محافظت از پوست نقش دارد. مطالعات اخیر نشان دادهاند که اسید فرولیک میتواند چندین نگرانی مرتبط با پوست از جمله چین و چروک، لکههای پیری و تغییر رنگ پوست را برطرف کند.
اسید فرولیک در بسیاری از میوهها، سبزیجات و غلات فراوان است و مصرف آن از طریق یک رژیم غذایی سالم قابل دسترسی است. بسیاری از مطالعات نشان دادهاند که مصرف غذاهای غنی از اسید فرولیک میتواند فواید سلامتی متعددی از جمله کاهش خطر بیماریهای مزمن مانند بیماری قلبی و برخی از انواع سرطان داشته باشد.
اسید فرولیک اخیراً در صنعت آرایشی و بهداشتی مورد توجه قرار گرفته است. به دلیل خواص آنتی اکسیدانی قوی و محافظت از پوست، به طور گسترده در محصولات مراقبت از پوست استفاده می شود. اسید فرولیک میتواند خطر آسیبهای پوستی ناشی از رادیکالهای آزاد، اشعه ماوراء بنفش و آلایندههای محیطی را کاهش دهد و آن را به یکی از اجزای ضروری بسیاری از فرمولهای آرایشی تبدیل کند.
روش های تولید اسید فرولیک گیاهی عمدتاً شامل موارد زیر است:
1. استخراج از دیوارههای سلولی گیاه: اسید فرولیک اغلب از طریق پیوندهای استری با پلی ساکاریدها و لیگنین پیوندی متقابل دارد یا برای تشکیل اسید فرولیک تحت خود استری شدن یا اتریفیکاسیون قرار میگیرد. معمولاً از روش های قلیایی و آنزیمی برای شکستن پیوندهای استری و آزادسازی اسید فرولیک و به دنبال آن استخراج با استفاده از حلال های مناسب استفاده می شود. به عنوان مثال، استفاده از هیدروکسید سدیم 4 درصد برای واکنش در دمای اتاق در شرایط نیتروژن به مدت 24 ساعت می تواند اسید فرولیک 1 را از دیواره سلولی آزاد کند.
2. استخراج از بافت های گیاهی: اسید فرولیک به طور گسترده ای در قلمرو گیاهی به ویژه در دانه ها و برگ های گیاهان وجود دارد. به عنوان مثال، Ferula foetida regei یکی از منابع اصلی اسید فرولیک است. از دیگر گیاهان حاوی فرولیک اسید می توان به اسید فرولیک، Ligusticum chuanxiong، Angelica sinensis، Cimicifuga elata و Schisandra chinensis اشاره کرد.
3. سنتز شیمیایی: اگرچه گیاهان منبع اصلی اسید فرولیک هستند، اما می توان آن را از طریق سنتز شیمیایی نیز تهیه کرد. به عنوان مثال، اسید فرولیک را می توان با هیدرولیز گلوتاتیون تهیه کرد که کارکرد آن آسان است و تا 85.7 درصد بازده دارد.
فرآیند استخراج اسید فرولیک:
1. قبل از درمان: مواد گیاهی را خرد و خیس کنید تا اسید فرولیک بهتر آزاد شود.
استخراج: از روش های قلیایی یا آنزیمی برای شکستن پیوندهای استری و آزادسازی اسید فرولیک استفاده کنید. قلیایی که معمولاً مورد استفاده قرار می گیرد، هیدروکسید سدیم است و در روش آنزیمی از آنزیم های خاص استفاده می شود.
3 خالص سازی: پس از استخراج اسید فرولیک با حلال های مناسب، ممکن است تصفیه بیشتر لازم باشد، مانند استفاده از جذب کربن فعال برای حذف ناخالصی ها.
4 جداسازی: در نهایت محصول خالص فرولیک اسید طی مراحلی مانند جداسازی و خشک کردن به دست می آید.
یولاندا
تلفن همراه: +86 -29-86107037-8012
ایمیل:sales9@konochemical.com
تلفن / وی چت : 18729555803