اسید لانه پرنده چیست (اسید سیالیک)?
اسید لانه پرنده، همچنین به عنوان اسید سیالیک (SA)، نام علمی "N-acetylneuraminic acid" است، فرمول مولکولی: C11H19NO9. این یک آمینو مونوساکارید با ستون فقرات نه کربنی است و به طور طبیعی در غذاهایی مانند شیر مادر، لانه پرندگان و محصولات لبنی وجود دارد. در ابتدا از موسین در غده زیر فکی جدا شد، از این رو اسید سیالیک نامیده می شود. اسید بزاقی معمولاً به شکل الیگوساکاریدها، گلیکولیپیدها یا گلیکوپروتئین ها وجود دارد. محتوای سیالیک اسید در مغز انسان بالاترین است و محتوای اسید سیالیک در ماده خاکستری 15 برابر بیشتر از اندام های داخلی مانند کبد و ریه است. منابع غذایی اصلی اسید سیالیک شیر مادر و لانه پرنده است که فقط مقادیر کمی در شیر، تخم مرغ و پنیر وجود دارد. یک قوطی 9{6}} 0 گرمی شیر خشک معمولی حاوی کمتر از 0.5 گرم اسید سیالیک است. بر اساس تجزیه و تحلیل تحقیقات، محتوای اسید سیالیک در لانه پرنده به 7٪ -13٪ می رسد که بسیار بیشتر از سایر غذاها است و جزء عملکردی اصلی لانه پرنده است. بنابراین اسید سیالیک به نام اسید لانه پرنده نیز شناخته می شود.
تاثیر اسید لانه پرنده بر بدن انسان چیست؟
01 تقویت ایمنی
اسید لانه پرنده می تواند ایمنی انسان را به خصوص در کودکان تقویت کند. اسید لانه پرنده می تواند از طریق مکانیسم های خاصی با باکتری ها و ویروس ها ترکیب شود تا به اثرات بازدارنده و مقاوم برسد.
پیشگیری: اسید لانه پرنده با ویروس رقابت می کند تا از نفوذ آن به مخاط تنفسی فوقانی جلوگیری کند.
درمان: برای ویروس هایی که قبلاً وارد مخاط تنفسی شده اند، اسید لانه پرنده می تواند از تکثیر و رهاسازی آنها جلوگیری کند و در از بین بردن ویروس نقش داشته باشد. اسید لانه پرنده به دلیل اثرات ضد باکتریایی و ویروسی و تقویت ایمنی در زمینه های مختلف استفاده شده است.
02 ترویج آنتی باکتریال و سم زدایی روده
اسید لانه پرنده بر روی پروتئین های غشای سلولی نقش کلیدی در بهبود توانایی تشخیص سلولی، سم زدایی سموم وبا، جلوگیری از عفونت پاتولوژیک اشریشیا کلی و تنظیم نیمه عمر پروتئین های خون دارد.
03 بهبود ظرفیت جذب روده
مواد معدنی با بار مثبت و برخی ویتامینها که وارد روده میشوند به راحتی به اسید لانه پرنده با بار منفی متصل میشوند و در نتیجه ظرفیت جذب ویتامینها و مواد معدنی در روده را افزایش میدهند.
04 "طلای مغز" برای رشد فکری
اسید لانه پرنده می تواند باعث رشد حافظه و هوش شود. اسید لانه پرنده با تعامل با غشای سلول های مغز و سیناپس ها، سرعت واکنش سیناپس های سلول های عصبی مغز را افزایش می دهد و در نتیجه رشد حافظه و هوش را تقویت می کند.
05 افزایش عمر
اسید لانه پرنده اثر محافظتی و تثبیت کننده روی سلول ها دارد و کمبود اسید سیالیک می تواند منجر به کاهش طول عمر سلول های خونی و کاهش متابولیسم گلیکوپروتئین ها شود.
مدیر فروش: فریا
تلفن همراه: +86 15332471665
پست الکترونیک:sales3@konochemical.com