در 20 سال اخیر ، تعداد زیادی از تحقیقات علمی در مورد تأثیر مکمل اسید سیالیک (N-Acetylneuraminic acid) بر رشد هوش در نوزادان و کودکان خردسال انجام شده است. در آزمایش خوکچه ها ، مکمل اسید N-Acetylneuraminic می تواند به میزان قابل توجهی محتوای N-Acetylneuraminic acid در مخ ، مخچه و گانگلیوزید و گلیکوپروتئین را افزایش دهد و به طور م effectivelyثر نمرات آنها را در آزمایش پیچ و خم (آزمایش هوش) بهبود بخشد. این نتایج نشان می دهد که N-Acetylneuraminic acid مغز نقش مهمی در بهبود توانایی یادگیری دارد. تحقیقات علمی ثابت کرده است که تغذیه با شیر مادر می تواند مقدار زیادی اسید N-استیل نورآمینیک از شیر مادر دریافت کند ، که ممکن است باعث سیالیلاسیون گلیکوپروتئین در مایعات بدن ، بافت و گلیکوپلاست گانگلیوزید شود. در همان زمان ، این نشان می دهد که تغذیه با شیر مادر بهتر از تغذیه با شیرخشک در رشد سیستم عصبی و هوش نوزادان است.
مطالعات نشان داده است که دوره طلایی رشد مغز انسان از بارداری تا 2 سالگی است. این مرحله دوره کلیدی برای تنظیم تعداد سلولهای مغزی ، افزایش حجم ، کمال عملکرد و تشکیل شبکه عصبی است. بنابراین ، مادران باهوش به طور طبیعی به مصرف اسید سیالیک در دوران بارداری توجه خواهند کرد. بعد از تولد کودک ، شیر مادر راهی م toثر برای تکمیل اسید N-استیلنورآمینیک برای کودک است ، زیرا هر میلی لیتر شیر مادر حاوی 1.5 0. 0.3 میلی گرم بزاق است.
مطالعات دیگر نشان داده است که مکمل غذایی اسید N-Acetylneuraminic از طریق رژیم غذایی می تواند محتوای N-Acetylneuraminic اسید مغز را افزایش دهد. این همچنین نشان می دهد که افزودن اسید N-استیلنورآمینیک به شیر خشک نوزاد ، به ویژه برای نوزادان نارس ، به احتمال زیاد به طور م effectivelyثر رشد سیستم عصبی و مغز آنها را تقویت می کند و رشد فکری آنها را در مرحله اولیه رشد و نمو بیشتر تحت تأثیر قرار می دهد. به رسمیت شناخته شده است که مقدار کم اسید N-استیلنورآمینیک در پودر شیر نوزاد بخشی از ارزش بهبود در تغذیه مدرن نوزاد است. در حال حاضر ، برخی از تولیدکنندگان مانند مید جانسون از این فرصت استفاده کرده و محتوای اسید سیالیک را در فرمول خود افزایش داده و آن را به استاندارد طلایی شیر مادر نزدیک می کنند.