1. مقدمه

پودر قارچ یال شیر خالصHericium erinaceus نیز نامیده می شود که از Hericium erinaceus ساخته شده است. Hericium erinaceus نه تنها یک گنج خوراکی در چین است، بلکه یک قارچ دارویی مهم است. Hericium erinaceus یکی از هشت "گنجینه کوهستانی" در چین است. از قدیم الایام گفته اند که "گنج کوهی Hericium erinaceus، آشیانه پرندگان دریایی". این غذا یکی از چهار غذای معروف به همراه پنجه خرس، خیار دریایی و باله کوسه است. گوشت لطیف، طعم معطر، طعم لذیذ، تغذیه غنی و رنگ، عطر و طعم عالی دارد. به عنوان مثال، تواریخ آب و خاک در نزدیکی دریا نوشته شن یینگ از سه پادشاهی نوشته شده است که "همه دوست دارند هریکیوم اریناسیوس بخورند، اگرچه پنج گوشت به خوبی آن نیست"، که نشان می دهد مردم باستان عاشق Hericium erinaceus بودند. علاوه بر این، Hericium erinaceus نیز یک داروی سنتی ارزشمند چینی است. عملکردهای مغذی و تناسب اندام، کمک به هضم غذا و فواید پنج اندام زانگ را دارد. تحقیقات مدرن نشان می دهد که حاوی اجزای فعالی مانند پلی پپتید، پلی ساکارید، چربی و پروتئین است. اثر درمانی خاصی بر تومورهای دستگاه گوارش، زخم معده و زخم اثنی عشر، ورم معده و اتساع شکم دارد.

Pure lion s mane mushroom powder

2. عملکرد اصلی

ضد التهاب و ضد زخم:پودر قارچ یال شیر خالص(Yamabushitake) می تواند آسیب مخاط معده و گاستریت آتروفیک مزمن را درمان کند و می تواند به طور قابل توجهی سرعت ریشه کنی هلیکوباکتر پیلوری و سرعت بهبود زخم را بهبود بخشد.

ضد تومور: عصاره بدن میوه و عصاره میسلیوم هریکیوم اریناسئوس نقش مهمی در ضد تومور دارند.

هیپوگلیسمی: عصاره میسلیوم Hericium erinaceus می تواند در برابر هیپرگلیسمی ناشی از آلوکسان مقاومت کند. مکانیسم آن ممکن است این باشد که پلی ساکارید Hericium erinaceus به گیرنده های خاصی روی غشای سلولی متصل می شود، اطلاعات را از طریق آدنوزین مونوفسفات حلقوی به میتوکندری منتقل می کند و فعالیت سیستم آنزیمی متابولیسم گلوکز را بهبود می بخشد تا تجزیه اکسیداتیو قند را تسریع کند و گلوکز خون را کاهش دهد.

آنتی اکسیدان و ضد پیری: هر دو عصاره آب و الکل بدن باردهی Hericium erinaceus توانایی از بین بردن رادیکال های آزاد را دارند. سه قسمت از میسلیوم Hericium erinaceus در آب پنیر توفو برای ارزیابی اثرات بالقوه آنتی اکسیدانی و محافظت از کبد بریده شد. نتایج نشان داد که آنها فعالیت های متفاوتی در سیستم های مختلف دارند و اثرات آنتی اکسیدانی قوی و محافظت از کبد را در شرایط in vitro و in vivo نشان می دهند.

QQ20220321113822

3. کاربرد

-شراب سلامتی

باپودر قارچ یال شیر خالصپودر Lentinus edodes و پودر Flammulina velutipes به عنوان مواد اولیه، شراب سلامتی قارچ خوراکی سانگو ساخته شده است که در بهبود ایمنی انسان تاثیر دارد. با استفاده از Hericium erinaceus به عنوان ماده اولیه اصلی، افزودن مواد کمکی، گرگ‌بری و عسل، از مشروب خالص سورگوم مشروب Baijiu برای تهیه شراب سلامت قارچ خوراکی استفاده شد. این شراب سلامت عملکرد سلامتی را بهبود می بخشد و ایمنی را بهبود می بخشد و در برابر خستگی مقاومت می کند.

-نوشیدنی

با استفاده از Hericium erinaceus و انگور تازه به عنوان مواد اولیه اصلی، یک نوشیدنی بهداشتی با آب انگور Hericium erinaceus با طعمی منحصر به فرد ساخته شد. در فرآیند کشت مایع هریکیوم اریناسئوس، عناب، ماءالشعیر و ملس با دارو و غذای مشابه ترکیب می‌شوند تا سیستم تخمیر را غنی‌تر کنند، که نه تنها منجر به آزاد شدن فاکتورهای تغذیه‌ای عملکردی در عناب، مالت و ملس می‌شود، بلکه مساعد است. به غنی‌سازی متابولیت‌های آن در فرآیند متابولیک Hericium erinaceus، که نه تنها ارزش غذایی نوشیدنی را بهبود می‌بخشد، بلکه ارزش نوآوری فناوری را نیز دارد.

-ماست

با مصرف شبنم گل رز، عصاره Hericium erinaceus و شیر بازسازی شده به عنوان مواد اولیه، ماست سلامت ترکیبی Hericium erinaceus شبنم گل رز تخمیر شد و فناوری فرآوری آن مورد مطالعه قرار گرفت. ماست مزه لطیف، اسیدی و شیرینی مناسب و عطر مطبوعی داشت [5].

-چای

پودر Hericium erinaceus به صورت عصاره تهیه می شود و سپس به صورت ارگانیک با فناوری پردازش چای کیسه ای ترکیب می شود تا چای کیسه ای Hericium erinaceus را بسازد که نه تنها فعالیت بیولوژیکی اجزای موثر در Hericium erinaceus را حفظ می کند، بلکه طعم چای نیز دارد. این یک محصول مغذی و بهداشتی با طعمی منحصر به فرد است.

lion s mane mushroom powder Pure lion s mane powder

4. استاندارد کیفیت

موارد	مشخصات فنی
تایپ کنید	پودر خالص
ظاهر	پودر کمی قهوه ای
ضرر در خشک شدن	کمتر یا مساوی 8.{1}} درصد
خاکستر	کمتر یا مساوی 5.{1}} درصد

5. روش تجزیه و تحلیل

ابزار و معرف:

1. اسید سولفوریک غلیظ

2. گلوکز بی آب D

3. محلول فنل: فنل با بخار کردن مجدد فنل، وزن 10 گرم فنل مجدد بخار، اضافه کردن 150 میلی لیتر آب و قرار دادن آن در یک بطری قهوه ای به دست می آید.

مراحل:

1. منحنی استاندارد

وزن دقیق {{0}}.1 گرم (دقیق تا 0.0001 گرم) گلوکز D-بی آب خشک شده در 1{{15} }}5 درجه و وزن ثابت، آب را اضافه کنید تا حل شود و حجم را به 1000 میلی‌لیتر ثابت کنید، با دقت جذب کنید 0.1ml, 0.2ml, 0.4ml 0.6 میلی‌لیتر، 0.8 میلی‌لیتر و 1.0 میلی‌لیتر از این محلول استاندارد، آنها را به ترتیب در لوله‌های آزمایشی 25 میلی‌لیتری قرار دهید، آب را به ترتیب به 2.0 میلی‌لیتر اضافه کنید و سپس به ترتیب 1.0 میلی‌لیتر محلول فنل اضافه کنید، به سرعت 5 میلی‌لیتر اسید سولفوریک غلیظ را بریزید، تکان دهید. خوب، آنها را به مدت 5 دقیقه قرار دهید، آنها را به مدت 15 دقیقه در حمام آب جوش قرار دهید، آنها را بیرون بیاورید و تا دمای اتاق خنک کنید. علاوه بر این، 2 میلی لیتر آب با فنل و اسید سولفوریک غلیظ اضافه شد و از همان عملیات به عنوان شاهد بلانک استفاده شد. جذب در 490nm اندازه گیری شد و منحنی استاندارد رسم شد.

2. مقدار معینی از نمونه را وزن کنید (با دقت 0.0001 گرم)، مقدار مناسبی آب به آن اضافه کنید تا حل شود و در صورت لزوم آن را فیلتر کنید تا محلول نمونه بدست آید. مقدار مناسبی از محلول نمونه را با دقت جذب کنید، میزان جذب را با توجه به روش رسم منحنی استاندارد تعیین کنید و کیفیت گلوکز محلول مورد نظر را در ناحیه غرب مطابق منحنی استاندارد دریابید.

محاسبه:

QQ20220317175718

محتوای قند M1 -- در نمونه اندازه‌گیری شده از منحنی استاندارد، میکروگرم UG.

V{0}} حجم ثابت نمونه، میلی لیتر.

V{0}} حجم محلول اندازه گیری نمونه گرفته شده در طول تعیین رنگ سنجی، میلی لیتر.

M2 -- جرم نمونه، G;

0.9 -- عامل تصحیح برای تبدیل گلوکز به دکستران.

6. طیف IR

IR-Pure Lion's Mane

7. ثبات و ایمنی

ثبات:

پایدار در شرایط مناسب (دمای اتاق). برگه داده پایداری بنا به درخواست شما در دسترس است.

ایمنی:

طبق این مطالعه، برای مصرف انسان بی خطر است.

8. نمودار جریان

Pure lion s mane mushroom powder

9. نظرات مشتریان

ما در Alibaba، Chemicalbook و LookChem فروشگاه هایی داریم، از طریق محصولات با کیفیت بالا و خدمات بدون رزرو، نظرات مثبت زیادی به دست آورده ایم.

QQ20220321113819

10. گواهی ما

در طول سال ها، ما متعهد به بهینه سازی تولید محصول و ایجاد سیستم کیفیت بوده ایم. ما سیستم مدیریت کیفیت را راه اندازی کردیم و گواهینامه آن را دریافت کردیم.

ISO