ویتامین سیبرای تشکیل آنتی بادی و کلاژن، ترمیم بافت (از جمله برخی اثرات ردوکس)، متابولیسم فنیل آلانین، تیروزین و اسید فولیک، استفاده از آهن و کربوهیدرات ها، سنتز چربی و پروتئین، حفظ عملکرد سیستم ایمنی، هیدروکسیل ضروری است. سروتونین برای حفظ یکپارچگی رگ های خونی و ترویج جذب آهن غیر هم. در عین حال، ویتامین C همچنین دارای آنتی اکسیدان، ضد رادیکالهای آزاد است و از تشکیل تیروزیناز جلوگیری میکند تا به اثر سفید کنندگی و روشنکنندگی برسد.
در بدن انسان، ویتامین C یک آنتی اکسیدان بسیار موثر است که برای کاهش استرس اکسیداتیو توسط آسکوربات پراکسیداز sch استفاده می شود. بسیاری از فرآیندهای بیوسنتزی مهم وجود دارند که به ویتامین C نیز برای مشارکت نیاز دارند.
از آنجایی که اکثر پستانداران می توانند برای سنتز ویتامین C به کبد تکیه کنند، مشکلی برای کمبود وجود ندارد. با این حال، تعداد کمی از حیوانات مانند انسان، نخستیسانان، و شکار چوبی نمیتوانند خود آن را سنتز کنند و باید از طریق غذا و دارو وارد بدن شوند.
ویتامین C می تواند در بدن اکسید یا کاهش یابد، بنابراین می توان از آن به عنوان یک اهدا کننده هیدروژن و یک گیرنده هیدروژن استفاده کرد و نقش مهمی در فرآیند ردوکس در بدن ایفا می کند.
1. تشکیل آنتی بادی ها را ترویج دهید. غلظت بالای ویتامین C به کاهش سیستین موجود در پروتئین های غذا به سیستئین کمک می کند که به نوبه خود می تواند آنتی بادی ها را سنتز کند.
2-تقویت جذب آهن. ویتامین C می تواند آهن آهنی را که به سختی جذب می شود به آهن آهنی که به راحتی جذب می شود کاهش دهد و در نتیجه جذب آهن را تقویت کند. علاوه بر این، همچنین می تواند گروه سولفیدریل فروس کمپلکس را در حالت فعال قرار دهد تا نقش موثری ایفا کند. بنابراین ویتامین C یک داروی کمکی مهم برای درمان کم خونی است.
3. تشکیل تتراهیدروفولات را تقویت کنید. ویتامین C می تواند باعث کاهش اسید فولیک به تتراهیدروفولات شود و نقش مهمی ایفا کند، بنابراین تأثیر خاصی بر کم خونی مگالوبلاستیک دارد.
4. فعالیت تیولاز را حفظ کنید
5. سم زدایی. پس از مصرف مقدار زیادی ویتامین C در بدن، می تواند اثرات سمی فلزات سنگین مانند سرب، جیوه، کادمیوم و آرسنیک را بر بدن کاهش دهد.
6. جلوگیری از سرطان. بسیاری از مطالعات ثابت کرده اند که ویتامین C می تواند سنتز ترکیبات سرطان زا N-nitroso را مسدود کرده و از سرطان جلوگیری کند.
7. رادیکال های آزاد را از بین ببرید. ویتامین C میتواند یونهای اکسیژن فوقمنفی (O2-)، رادیکالهای هیدروکسیل (OH-)، رادیکالهای آزاد آلی (R-) و پراکسیدهای آلی را از طریق فرآیند تامین تدریجی الکترونها و تبدیل آنها به نیمه دهیدروآسکوربیک از بدن حذف کند. اسید و دهیدروآسکوربیک اسید اکسیژن (ROO-) و سایر رادیکال های آزاد؛ رادیکال آزاد توکوفرول دوباره به توکوفرول کاهش می یابد و رادیکال آزاد اسید اسکوربیک تولید شده توسط واکنش می تواند توسط آنزیم سیستم NADH2 تحت شرایط خاصی به اسید آسکوربیک کاهش یابد.
فروش: جوسی
تلفن همراه: به علاوه 86-13279399072
پست الکترونیک:sales1@konochemical.com