پودر کپسایسین CAS 404-86-4

1. معرفی

کپسایسین یک ترکیب آلی با فرمول مولکولی C18H27NO3 است. در طبیعت در Capsicum annuum و انواع آن وجود دارد که یک آلکالوئید وانیل آمید بسیار تند است. این ماده فعال فلفل دلمه ای است. این از یک سری آنالوگ تشکیل شده است و 19 آنالوگ یافت شده است. همه آنها ساختار مشترکی دارند و طعمی تند دارند. این ماده عمدتاً از 69 درصد کپسایسین، 22 درصد دی هیدروکاپسایسین، 7 درصد نوردی هیدروکاپسایسین، 1 درصد همودی هیدروکاپسایسین و 1 درصد هوموکاپسایسین تشکیل شده است. محتوای کپسایسین و دی هیدروکاپسایسین بیش از 90 درصد از کل محتوای کپسایسین را تشکیل می دهد. دارای اثرات ضد باکتری، آنتی اکسیدانی، ضد تومور، ضد التهابی و ضد درد است.

اطلاعات اولیه محصول:

نام انگلیسی: Capsaicin

نام دیگر:

کپسایسین (طبیعی)؛8-متیل-N-وانیلیل ترانس-6-نوننامید، کپسایسین؛

CAS#404-86-4

وزن مولکولی: 305.41200

ظاهر: پودر سفید

چگالی: 1.041 گرم بر سانتی متر مکعب

نقطه ذوب:{0}} درجه (روشن)

نقطه جوش: 511.5 درجه در 760 میلی متر جیوه

نقطه چشمک زن: 113 درجه

2. نمودار جریان

3. استاندارد کیفیت

4. کروماتوگرام

5. روش های تست

محتوای کپسایسین، دی هیدروکاپسایسین و سایر کپسایسینوئیدها
1. فاز متحرک - مخلوطی از اسید فسفریک رقیق شده (1 در 1{6}}00) و استونیتریل (600:400) تهیه کنید. از فیلتری با تخلخل 0.5 um یا ریزتر عبور کرده و گاز زدایی کنید.

در صورت لزوم تنظیمات را انجام دهید (به تناسب سیستم در قسمت کروماتوگرافی مراجعه کنید.)

2. محلول استاندارد کپسایسین---مقدار دقیق وزن شده USP Capsaicin RS را به صورت کمی در متانول حل کنید تا محلولی با غلظت شناخته شده حدود 0}.1 میلی گرم در میلی لیتر به دست آورید.
3. محلول استاندارد دی هیدروکاپسایسین - مقدار دقیق وزن شده USP Dihydrocapsaicin RS را به صورت کمی در متانول حل کنید تا یک

محلولی که غلظت شناخته شده ای در حدود 025/0 میلی گرم 0 در میلی لیتر دارد.

4. محلول آزمایشی{1}}تقریباً 25 میلی‌گرم کپسایسین را با وزن دقیق به یک بالن حجمی 250- میلی‌لیتری، رقیق کنید.

با متانول حجم دهید و مخلوط کنید.

5. سیستم کروماتوگرافی (نگاه کنید به کروماتوگرافی (621) - کروماتوگرافی مایع مجهز به یک آشکارساز 281-nm و یک ستون 4.6-mm x 25- سانتی متر است که حاوی {{8} است. }}um packing L11 و در دمای ثابت حدود 30 درجه نگهداری می شود. سرعت جریان را برای به دست آوردن زمان ماند حدود 20 دقیقه برای پیک اصلی کپسایسین تنظیم کنید. محلول استاندارد کپسایسین را کروماتوگرافی کنید و پاسخ های پیک را ثبت کنید. طبق دستورالعمل: انحراف استاندارد نسبی برای تزریق های تکراری بیش از 2 درصد نیست.
روش به طور جداگانه حجم های مساوی (حدود 20 uL) از محلول کپسایسین استاندارد، محلول استاندارد دی هیدروکاپایسین و محلول تست را در کروماتوگراف تزریق کنید، کروماتوگرام را برای مدت زمانی که دو برابر زمان ماند کپسایسین است، ثبت کنید. مساحت پاسخ ها را برای همه قله ها اندازه گیری کنید. محاسبه درصد کپسایسین (C18H27NO3) در بخشی از کپسایسین مصرف شده

با فرمول:
                                                                                       25,000(C/ W)(r_u/r_s)

که در آن C غلظت، بر حسب میلی گرم در میلی لیتر، USP Capsaicin RS در محلول استاندارد کپسایسین است.

W وزن کپسایسین بر حسب میلی گرم برای تهیه محلول تست است.

r_u و r_sپاسخ های پیک کپسایسین به ترتیب از محلول تست و محلول استاندارد کپسایسین بدست آمده است.

6.کارکرد

پودر کپسایسین دارای عملکردهای زیر است:

6.1. پیشگیری از بیماری های قلبی عروقی

کپسایسین یک آنتی اکسیدان بالقوه است. این یک گشادکننده عروق و ادرارآور مؤثر برای موش‌های مدل پرفشاری خون ناشی از نمک است و می‌تواند با متعادل کردن سیستم عصبی و هورمونی، فشار خون طبیعی را حفظ کند. پپتید مرتبط با ژن کلسی تونین (CGRP) یک پپتید آزاد شده از پایانه های عصبی حسی حساس به کپسایسین است که ارتباط نزدیکی با بیماری های قلبی عروقی، به ویژه فشار خون بالا دارد.

6.2. عصب آوران حساس به کپسایسین نقش مهمی در مکانیسم دفاعی مخاط معده در پیشگیری و درمان بیماری های دستگاه گوارش دارد.

می تواند عصب آوران را تحریک کرده و ترشح CGRP و ماده P را در معده برای محافظت از مخاط معده افزایش دهد. عصب حسی گیرنده کپسایسین از طریق فرآیند تنظیم عملکردهای معده مانند جریان خون مخاطی و پریستالسیس معده نقش مهمی در مکانیسم دفاعی مخاط ایفا می کند که نه تنها از مخاط معده در برابر آسیب محافظت می کند، بلکه به درمان آسیب نیز کمک می کند. می تواند مخاط دهان را برای افزایش ترشح آمیلاز بزاق تحریک کند، حرکت معده را به طور بازتابی افزایش دهد، فعالیت آنزیم های گوارشی را بهبود بخشد و عملکرد گوارشی را بهبود بخشد.

6.3. مسکن درد

اثر کپسایسین بر روی اعصاب حسی به صورت استفاده خارجی موضعی آشکار می شود. می‌تواند بدون تأثیر بر آستانه تحریک مکانیکی، مانند دما، فشار یا تحریک لمسی، بدن را نسبت به تحریک‌هایی مانند درد و خارش بی‌حساس کند.

6.4. ضد سرطان

این می تواند واکنش پراکسیداسیون لیپیدی آفلاتوکسین B1 به کبد را مهار کند و در نتیجه آسیب آفلاتوکسین B1 به کبد را کاهش دهد. علاوه بر این، اثرات قابل توجهی بر روی کبد انسان و سلول های ضد سرطان پروستات مردانه دارد

6.5. کاهش وزن

می تواند متابولیسم لیپیدها را تقویت کند، چربی را حل کند و از تجمع چربی در بدن جلوگیری کند. پس از ورود به بدن، می تواند ترشح مواد هدایت کننده عصبی استیل کولین را تقویت کند، در حالی که اپی نفرین می تواند با تعریق و سوزاندن چربی نقش موثرتری در کاهش وزن داشته باشد.

7. کاربرد

پودر کپسایسین به طور گسترده ای در مواد غذایی، محصولات سالم و داروسازی استفاده می شود

8. مطالعه پایداری و ایمنی

ما مطالعات پایداری و ایمنی زیادی در مورد این محصول انجام دادیم، با توجه به داده های پایداری سریع و طولانی مدت، ویژگی های پایداری را نشان می دهد. با توجه به مطالعه بالینی حیوانی، نتایج بی خطری را نشان می دهد.

9. گزارش آزمون شخص ثالث

ما در سال‌های گذشته گزارش‌های تست سوم مختلفی را از سازمان‌هایی مانند SGS، Eurofins، Pony و غیره برای این محصول انجام دادیم. هر یک از الزامات آزمون شما را می توان در اینجا متوجه شد. لطفاً در صورت نیاز به جزئیات به من ایمیل بزنید.

10. گواهینامه ها

Kono Chem Co.Ltd دارای گواهینامه ISO9001:2015 توسط یک مرجع صدور گواهینامه مجاز است.

11. مشتریان اصلی

Kono Chem Co.Ltd به یکی از اعضای مهم در تامین تبدیل شده استپودر کپسایسین به تولیدکنندگان معروف مواد غذایی، دارویی و آرایشی و بهداشتی جهان

12. نمایشگاه

ما همیشه در نمایشگاه‌هایی مانند CPHi، FIC، Vitafoods، Supplyside west شرکت می‌کنیم و بازار خود را در گوشه و کنار جهان گسترش می‌دهیم و به شدت آرزو می‌کنیم که مردم جهان بتوانند از Kono Chem Co.Ltd بهره ببرند.

13. بازخورد مشتریان

ما دارای انبار ایالات متحده در میامی و انبار اتحادیه اروپا در ایتالیا، فروشگاه های آنلاین در علی بابا هستیم که می تواند راحتی معامله را تضمین کند، این استراتژی ها نیز مورد استقبال مشتریان ما قرار گرفت.

تگ های محبوب: پودر کپسایسین 404-86-4، تولید کنندگان، تامین کنندگان، کارخانه، عمده فروشی، خرید، قیمت، بهترین، عمده، برای فروش