D-Lactose CAS 63-42-3

1. معرفی
دی لاکتوز نوعی قند است که به طور طبیعی در شیر و محصولات لبنی یافت می شود. این یک دی ساکارید است که از مولکول های گلوکز و گالاکتوز تشکیل شده است. لاکتوز باید توسط آنزیمی به نام لاکتاز تجزیه شود تا انسان بتواند آن را هضم کند. برخی از افراد ممکن است به عدم تحمل لاکتوز مبتلا باشند، به این معنی که لاکتاز کافی برای تجزیه لاکتوز در بدن تولید نمی کنند که منجر به ناراحتی گوارشی می شود.

2. توابع اصلی
2.1 تامین انرژی
دی لاکتوز یک دی ساکارید است که از مولکول های گلوکز و گالاکتوز تشکیل شده است. با این حال، لاکتوز ابتدا باید توسط آنزیم لاکتاز به مونوساکاریدهای جداگانه تجزیه شود تا بتواند به عنوان منبع انرژی توسط بدن استفاده شود.
هنگامی که لاکتوز به گلوکز و گالاکتوز تجزیه می شود، این قندها می توانند از طریق یک سری مسیرهای بیوشیمیایی برای تولید ATP (آدنوزین تری فسفات)، ارز انرژی بدن، متابولیزه شوند. به طور خاص، گلوکز از طریق فرآیندی به نام گلیکولیز متابولیزه می شود که شامل تجزیه گلوکز به پیرووات برای تولید مقدار کمی ATP است.
گالاکتوز همچنین می تواند از طریق یک مسیر مشابه متابولیزه شود، اگرچه اغلب قبل از اینکه بدن بتواند از آن استفاده کند به مراحل تبدیل اضافی نیاز دارد. هنگامی که گالاکتوز به گلوکز تبدیل می شود، می توان آن را بیشتر متابولیزه کرد تا از طریق گلیکولیز ATP تولید کند.
به طور کلی، لاکتوز می تواند انرژی را به شکل گلوکز و گالاکتوز برای بدن فراهم کند که می تواند برای تولید ATP متابولیزه شود. با این حال، افرادی که عدم تحمل لاکتوز دارند، به این معنی که قادر به تولید سطوح کافی لاکتاز برای تجزیه لاکتوز نیستند، ممکن است ناراحتی گوارشی و ناتوانی در دریافت انرژی از غذاهای حاوی لاکتوز مانند شیر و پنیر را تجربه کنند.

2.2 حمایت از سلامت روده
D-Lactose نوعی قند است که در محصولات لبنی یافت می شود و می تواند به طرق مختلف از سلامت روده حمایت کند. راه اصلی که لاکتوز سلامت روده را بهبود می بخشد، استفاده به عنوان یک پری بیوتیک است، به این معنی که می تواند باکتری های مفید روده را تغذیه کند.
یک مطالعه منتشر شده در مجله علوم لبنیات نشان داد که لاکتوز تعداد بیفیدوباکترهای مفید را در روده بزرگسالان سالم افزایش می دهد. این مطالعه نشان داد که مصرف لاکتوز به مدت دو هفته منجر به افزایش قابل توجه بیفیدوباکتری ها می شود که با بهبود سلامت روده و عملکرد سیستم ایمنی مرتبط است.
مطالعه دیگری که در مجله بریتانیایی تغذیه منتشر شد نشان داد که مکمل لاکتوز عملکرد سد روده را در موش‌ها بهبود می‌بخشد. محققان دریافتند که لاکتوز بیان پروتئین هایی را افزایش می دهد که به ایجاد سد روده کمک می کند، که می تواند از ورود باکتری ها و سموم مضر به جریان خون جلوگیری کند.
لاکتوز همچنین نشان داده است که التهاب روده را کاهش می دهد. یک مطالعه منتشر شده در مجله آمریکایی فیزیولوژی - فیزیولوژی گوارش و کبد نشان داد که مکمل لاکتوز باعث کاهش التهاب در روده خوک ها می شود. محققان به این نتیجه رسیدند که لاکتوز ممکن است یک مکمل غذایی مفید برای بهبود سلامت روده و کاهش التهاب باشد.
به طور خلاصه، لاکتوز می تواند از سلامت روده با استفاده به عنوان یک پری بیوتیک، بهبود عملکرد سد روده و کاهش التهاب حمایت کند. با این حال، مهم است که توجه داشته باشید که عدم تحمل لاکتوز می تواند مزایای بالقوه مصرف لاکتوز را محدود کند و افراد مبتلا به عدم تحمل لاکتوز باید قبل از مصرف محصولات لبنی با یک متخصص مراقبت های بهداشتی مشورت کنند.

2.3 افزایش جذب کلسیم
لاکتوز نشان داده است که جذب کلسیم را در بدن انسان افزایش می دهد. مکانیسم اصلی پشت توانایی لاکتوز برای افزایش جذب کلسیم مربوط به تولید اسید لاکتیک در روده است.
هنگامی که لاکتوز مصرف می شود، توسط آنزیم لاکتاز که در روده کوچک وجود دارد، به مونوساکاریدهای تشکیل دهنده خود، گلوکز و گالاکتوز تجزیه می شود. این مونوساکاریدها سپس به جریان خون جذب می شوند، در حالی که مولکول های لاکتوز هضم نشده وارد روده بزرگ می شوند.
در روده بزرگ، لاکتوز توسط باکتری ها تخمیر می شود که اسید لاکتیک تولید می کند. اسید لاکتیک pH روده را کاهش می دهد و محیط اسیدی ایجاد می کند. این محیط اسیدی باعث حلالیت و جذب کلسیم در روده می شود. علاوه بر این، نشان داده شده است که اسید لاکتیک با تحریک بیان ناقلان کلسیم، مانند TRPV6 و calbindin-D9k، در پوشش روده، جذب کلسیم را افزایش می دهد.
مطالعات متعددی اثر لاکتوز بر جذب کلسیم را بررسی کرده اند. یک مطالعه بر روی زنان یائسه نشان داد که جذب کلسیم با افزودن لاکتوز به رژیم غذایی آنها در مقایسه با گروه کنترل که به تنهایی کلسیم مصرف می‌کردند، 12 درصد افزایش یافت. مطالعه دیگری روی دختران نوجوان نشان داد که با اضافه کردن لاکتوز به یک وعده غذایی غنی از کلسیم، جذب کلسیم 16 درصد افزایش می یابد.
به طور خلاصه، لاکتوز جذب کلسیم را از طریق تولید اسید لاکتیک تسهیل می کند، که یک محیط اسیدی ایجاد می کند که حلالیت و جذب کلسیم را افزایش می دهد و همچنین بیان ناقلان کلسیم را در پوشش روده افزایش می دهد.

2.4 باعث رشد و توسعه می شود
لاکتوز کربوهیدرات اولیه موجود در شیر است که منبع تغذیه مهمی برای نوزادان و کودکان خردسال است. لاکتوز با تامین انرژی برای بدن، کمک به جذب مواد مغذی ضروری و حمایت از رشد باکتری‌های مفید روده، رشد و نمو را افزایش می‌دهد.
لاکتوز در روده کوچک به گلوکز و گالاکتوز تجزیه می شود که بدن می تواند از آن برای انرژی استفاده کند. گلوکز همچنین منبع اصلی انرژی برای مغز است که برای رشد شناختی کودکان بسیار مهم است.
لاکتوز همچنین جذب مواد مغذی ضروری مانند کلسیم را که برای رشد استخوان‌ها ضروری است و ویتامین D که به جذب و استفاده از کلسیم کمک می‌کند، تسهیل می‌کند.
در نهایت، لاکتوز از رشد باکتری های مفید روده که نقش مهمی در سلامت روده و عملکرد سیستم ایمنی دارند، حمایت می کند. این باکتری ها همچنین اسیدهای چرب با زنجیره کوتاه تولید می کنند که انرژی بدن را تامین می کند و باعث رشد و توسعه بیشتر می شود.

3. برنامه های کاربردی
دی لاکتوز به طور گسترده در تولید غذای کودک، آب نبات، مارگارین و ... استفاده می شود، همچنین می توان از آن به عنوان پایه کشت، جاذب لایه رنگ و ماده کمکی و ... استفاده کرد.

4. نمودار جریان

مواد خام ← غلظت آب پنیر ← تبلور لاکتوز ← جداسازی کریستالیزاسیون ← خشک کردن لاکتوز ← پالایش لاکتوز

5. استاندارد کیفیت

طبق استاندارد Enterprise

6. روش تجزیه و تحلیل

MOA در صورت درخواست در دسترس است.

7. طیف مرجع

8. ثبات و ایمنی

ثبات:

پایدار در شرایط مناسب (دمای اتاق). برگه داده پایداری بنا به درخواست شما در دسترس است.
ایمنی:

طبق اعلامیه GARS (به طور کلی به عنوان ایمن شناخته شده) ایالات متحده، برای استفاده انسان ایمن است.

9. نظرات مشتریان

10. گواهی ما

11. مشتریان ما

12. نمایشگاه ها

تگ های محبوب: d-lactose cas 63-42-3، تولید کنندگان، تامین کنندگان، کارخانه، عمده فروشی، خرید، قیمت، بهترین، عمده، برای فروش